1范围

　　本标准规定了平欧杂种榛的绿枝直立压条育苗、建园和栽培管理，平榛育苗和抚育管理，榛果采收与采后处理，生产技术档案管理等技术要求。

　　本标准适用于平欧杂种榛(Corylus heterophylla Fisch.×Corylus avellana L.)和平榛（Corylusheterophylla Fisch.）的培育管理，其他榛种可参照执行。2规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

　　GB 7908林木种子质量分级

　　GB/T 8946塑料编织袋通用技术要求

　　GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

　　GB/T 24904粮食包装麻袋

　　GB/T 31123固体食品包装用纸板

　　LY/T 1650榛子坚果平榛、平欧杂种榛

　　LY/T 2702榛坚果贮藏技术规程

　　NY/T 496肥料合理使用准则通则

　　3术语和定义

　　下列术语与定义适用于本文件。

　　3.1

　　平欧杂种榛Ping´ou hybrid hazelnuts(Corylus heterophylla Fisch.×Corylus avellana L.)以平榛为母本、欧洲榛为父本种间杂交培育出的杂交种，为栽培种。

　　3.2

　　绿枝直立压条育苗mound layering propagation with green suckers利用半木质化的根蘖或基生枝等直立枝条，经过横缢、生根剂处理、培埋等技术措施进行育苗的方法。

　　3.3

　　基生枝shoots from the base bud of the trunk由树干基部距地面10 cm范围内的芽萌发长出的枝。

　　3.4

　　横缢wiring or tie a circuit/ring at the base of the sucker用金属绑丝（22~24#）、金属芯捆扎线等在当年生根蘖或基生枝的基部缠勒紧实。

　　4平欧杂种榛绿枝直立压条育苗

　　4.1圃地选择

　　圃地宜选择地势平坦、土质肥沃的沙壤土或壤土，pH值6.0~8.0，有灌溉条件，易于排水，地下水位2 m以上，无检疫性土壤病虫害的土地，所在区域年平均气温5.0℃以上。

　　4.2母树定植

　　4.2.1母树选择

　　选择适栽优良品种的扦插、压条、组织培养等无性繁殖育苗方式繁育的生长健壮、根系发达、苗高1 m以上的自根苗为母树。

　　4.2.2株行距

　　株距0.8m~1.5 m，行距2.0 m~3.0 m。

　　4.2.3栽植

　　4.2.3.1直立栽植

　　直立栽植的步骤如下：

　　a)挖定植穴/沟：宽50 cm~60 cm，深40 cm~50 cm。用表层/耕作层土填平定植穴/沟。

　　b)栽植前苗木处理：根据苗木水分状况，有失水现象时用水浸泡根系12 h~24 h；修剪根系，剪去断根的断面，截面平滑，保留侧根长度15 cm~20 cm。c)栽植：根系舒展，填土踏实，栽植深度以根颈距地面以下6 cm~10 cm为宜。

　　d)浇水：栽植后及时浇透水。

　　e)封埯：浇水1 d~2 d后应用湿细土封树盘/定植沟，覆土厚度1 cm~2 cm，树盘/沟内土表面平整。f)覆地膜：用黑地膜覆盖树盘/沟。

　　4.2.3.2倾斜栽植

　　苗木顺行向倾斜35°~45°角栽植，以向南倾斜为宜。其余同4.2.3.1。

　　4.3圃地管理

　　4.3.1母树定植当年管理

　　4.3.1.1树干管理

　　直立栽植时，根据芽的保存情况以及苗木高低决定定干高度，一般为50 cm~70 cm；倾斜栽植时，

　　剪留长度60 cm~80 cm，于6月份~7月份轻轻将倾斜树干压倒，使之匍匐于地面并用钩状物固定。裸露

　　树干部位可覆土、覆草等避免日灼伤害。

　　4.3.1.2肥、水及杂草管理

　　6月份~7月份喷施叶面肥2次~4次；根据土壤墒情适时浇水；以人工和机械控制杂草为主，选用

　　除草剂除草时，常用除草剂的种类和使用方法参见附录A。

　　4.3.1.3有害生物管理

　　采用生物、物理、化学等综合防治方法控制病虫害，常见病虫害种类和防治方法参见附录B。

　　4.3.1.4越冬管理

　　年平均气温6.5℃~7.0℃以下地区，在入冬前需做保护处理。直立栽植树在树干基部采用培土或

　　用保温材料包裹，切忌用塑料薄膜筒套装；倾斜栽植的可直接培土防寒或用保温材料覆盖。培土厚度4

　　30 cm左右。

　　4.3.2母树定植翌年圃地管理

　　4.3.2.1春季萌芽前管理

　　栽植第2年春季萌芽前，撤除覆土或保温材料。直立栽植的，将根蘖枝、基生枝在基部留1 cm~2 cm剪除，在主干顶部留3个主枝并重短截，主干上的其他枝条疏除；倾斜栽植的，将匍匐干先端选留一个壮枝作为营养枝并于50 cm~70 cm高度定干，根蘖枝、基生枝和母树匍匐干萌生的其他枝条在基部留1

　　cm~2 cm剪除。

　　4.3.2.2其他管理

　　栽植第2年根据土壤墒情适时浇水，施肥、除草和有害生物防治和越冬管理等参见4.2.4.1。

　　4.3.3母树定植第3年及以后的圃地管理

　　4月份~5月份当根蘖和基生枝高度达到10 cm左右时，施氮素比例高的复合肥，用量根据母株树龄每株施0.2 kg~0.5 kg；6月份~7月份根据苗木长势喷施叶面肥1次~3次。保持育苗基质湿润，干旱时基质需补充水分，人工除草或使用除草剂（参见附录A）控制杂草，有害生物管理参见附录B。育苗的萌蘖枝和基生枝高度超过1.2 m时，应及时摘心。

　　4.4压条

　　4.4.1压条时期

　　一般在母树定植后的第3年开始压条育苗。当年根蘖、基生枝生长高度60 cm以上、基部达到半木质化时开始压条，华北地区一般在6月上旬，东北、西北地区一般在6月中、下旬。压条后苗木生长期需110 d以上。

　　4.4.2压条步骤

　　压条步骤和方法要求如下：

　　a)定枝：将根蘖、基生枝去弱留强、去密留稀。

　　b)除叶：除去压条枝基部25 cm内的叶片。

　　c)横缢：在压条枝基部1cm~2 cm高度进行横缢。

　　d)生根剂处理：在横缢部位以上10 cm~12 cm范围内涂刷或喷洒1 g/kg浓度的吲哚丁酸（需先用

　　酒精溶解）或吲哚丁酸钾等生根剂。

　　e)围挡：用高度20 cm~25 cm的厚塑料膜等在压条苗周围围穴，倾斜栽植的可顺行向用高度20

　　cm~25 cm的挡板在压条苗两侧围成槽状，塑料膜、挡板距外层压条苗10 cm~15 cm。f)填充基质：在围穴内或挡槽内填充湿锯末、湿草炭土等基质，高度同围穴或挡板高度。土质疏松的沙壤土育苗地，也可在涂刷或喷洒生根剂后直接用湿沙土培埋，培埋要严实，厚度20 cm左右。

　　4.4.3起苗

　　落叶后及时起苗。起苗时保留根系完整，边起苗边分级，捆扎紧实，标明品种、等级、数量、产地等，并及时进行假植。

　　4.4.4起苗后管理

　　起苗后至第2年萌芽前清理母树基部锯末或覆（沙）土，对育苗后高度超过3 cm的基茬以及未育

　　苗利用的枝条进行平茬。对主干中下部的枝条进行疏除，对树冠枝条重短截，枝条过多时适当疏除。肥

　　力不足的圃地在起苗后适当增施有机肥。5

　　4.5二年生苗培育

　　选用二年生苗进行栽植建园时，需要对绿枝直立压条培育的一年生苗再归圃培育一年。宜选择土肥

　　水条件好的苗圃地，定植株距20 cm~30 cm，行距60 cm~70 cm。定干高度30 cm~50 cm，保障肥水供

　　应，控制杂草，防治病虫害，具体参见4.3。

　　4.6苗木等级规格

　　苗木等级规格见附录C。达不到II级苗标准的为等外苗，不能出圃。

　　4.7苗木假植与贮存

　　4.7.1苗木假植

　　起苗分级后，不能及时栽植或外运时，要随时进行临时假植。假植沟的深度为30 cm~40 cm，宽度

　　和长度依据地点、地形和苗木数量等确定。苗木摆放在沟内，用湿土培埋根系和苗干的基部，边摆放、

　　边培埋，要培严埋实、不露根系。根据土壤湿度情况适当灌水或向苗干根部喷水保湿。土壤结冻前转移至贮存地点进行贮存。

　　4.7.2苗木贮存

　　4.7.2.1地窖贮存

　　寒冷地区采用地窖贮存，应为地下1.8 m~2.0 m深度的全地下窖。窖底铺湿沙，厚度10 cm。由假

　　植地点转移来的苗木竖直摆放，根系及苗干基部30 cm以下培湿沙，并适当浇水，以窖底不积水为宜。

　　入窖初期，夜间打开窖口通风、白天关闭；日平均气温降到-10℃时盖严窖口，保持至春季苗木出窖。

　　冬季窖内温度保持在-2℃~0℃。

　　4.7.2.2地沟贮存

　　华北地区可采用地沟贮存。选择排水良好的地点，挖深1.3 m~1.5 m地沟，将苗木顺沟向倾斜摆放，每摆放一排即用湿沙培埋根系及苗干，厚度40 cm~50 cm，培埋后适当浇水。气温降至-5℃左右时，在沟表面加覆盖物将地沟盖严。

　　4.7.2.3露天贮存

　　选避风、排水良好的地方挖浅沟，沟深30 cm~40 cm，将假植后的苗木根系向下倾斜摆放，用湿土或湿沙培埋根系及苗干，使90%以上的苗干埋入湿土或湿沙内，培严埋实，并适当浇水。

　　4.8苗木包装与运输

　　零担物流运输的，宜用专用纸箱包装，内层用塑料膜保湿包装，捆扎结实。箱式货车专车运输的，装车后喷水保湿，封闭车门。敞篷货车专车运输的，装车后喷水保湿，将苗木用薄膜、棉被、苫布等材料包紧包严，确保运输期间苗木湿润。运输的苗木，应附有苗木标签及苗木检疫证书。

　　5平榛实生育苗

　　5.1圃地选择

　　参照4.1

　　5.2种子选择

　　选择坚果大、壳薄、种仁发育充实饱满、无虫害的坚果，质量符合GB 7908的有关要求。按照1125kg/ha备种。

　　5.3种子处理

　　播种的种子按以下方式浸种、层积和催芽处理：6

　　―浸种：清水浸泡3 d~5 d，每天换水1次~2次，使种仁充分吸水。―层积：提前挖好70 cm坑或沟，入冬前开始沙藏，将浸泡后的种子进行层积处理，层积处理时间60 d以上。种子:湿的比例为1:3。坑或沟底铺3 cm的沙子，将拌沙后的种子放入，至离地表15 cm~20 cm为止，搂平后先撒盖5 cm~10cm湿沙子，其上再盖10 cm厚的湿润细土。

　　―催芽：播种前将层积处理的种子带沙取出，堆积在库房或其他背风地方，每天翻动1次~2次，翻动后用湿沙将种子覆盖以见不到种子为宜。每天喷水一次，保持种子湿润，至种子出芽50%以上开始播种。

　　5.4整地与做畦

　　5.4.1整地

　　秋季至入冬前深耕，深度在30 cm~40 cm。翌年春季土壤解冻后施入腐熟有机肥11 t/ha~15 t/ha，并施辛硫磷30 kg/ha、代森锰锌30 kg/ha，施肥后再浅耕一次，深度在15 cm~20 cm，随即耙平。

　　5.4.2做畦畦面高10 cm~20 cm，畦面宽1.0 m~1.2 m，长度根据圃地情况确定。

　　5.5播种

　　日均气温达到10℃时开始播种，播种前3 d~5 d灌足底水。床面开沟，沟深5 cm，沟宽5 cm~7 cm，沟间距20 cm，将种子均匀播于沟底，间距为5 cm~10 cm，覆土搂平后，轻轻镇压。

　　5.6田间管理

　　播种后2 d内浇一次透水，以喷灌为宜，此后视土壤墒情7 d~15 d左右浇一次水。及时除草，力求除早、除小、除净。结合除草进行松土，不伤苗、不压苗。苗木长势偏弱时可在6月上中旬结合浇水、松土等适当追施氮肥为主的肥料。6月中下旬进行第1次间苗，去病苗、弱苗、双株苗和无顶尖等机械损伤苗，10 d~20 d后进行第2次间苗，间苗与补植后苗木密度保留在50株/m2~100株/m2。8月下旬应停施氮肥，多施钾肥，控制浇水。

　　5.7实生苗起苗

　　平榛实生苗起苗应与造林时间相衔接，随起、随运、随栽植。起苗前2 d~3 d灌足底水，待土壤稍干后再起苗。采用人工起苗或机械起苗方法，起苗深度以35 cm以上为宜，根系完好。

　　5.8苗木分级

　　起苗后，根据苗木根系、地径、苗高及病虫害、机械损伤等综合情况进行分级，做好等级标记。苗木分级要在庇荫背风处进行。苗木等级规格要求见附录C。

　　5.9实生苗假植

　　起苗后、运输前，或运到栽植地点后、栽植前，需要假植，假植方法参见4.7.1。

　　5.10包装和运输

　　平榛苗木包装与运输参见4.8。

　　6平欧杂种榛栽培管理

　　6.1园地选择

　　园地选择除满足GB 15618对含果园在内的农用地的要求外，宜选择交通便利、光照充足、有水源保障、土层厚度40 cm以上的地块，土质以沙壤土、壤土及轻粘土为宜，忌涝洼地和风地。其他生态条件要求参见附录D。

　　6.2栽植前准备

　　6.2.1规划设计

　　榛园地应进行规划、设计。包括小区划分、道路规划、防风林设置、排灌设施及水土保持工程等。

　　6.2.2整地

　　平整土地，清除园内杂树、杂草，土壤耕翻20 cm~30 cm；能够使用机械化管理的丘陵地或缓坡地可不修梯田，不适宜机械化管理的山地可修梯田。

　　6.2.3挖定植穴/沟

　　定植穴规格：直径60 cm~80 cm、深40 cm~50 cm；沟规格：宽60 cm~80 cm、深50 cm~60 cm，底土、表土分开，

　　6.2.4施底肥

　　每穴施充分腐熟后的有机肥10 kg，放在定植穴底部，并与土拌匀，然后将表层熟化土回填、平整。

　　6.3品种及授粉树选择

　　根据当地气候条件和品种特性，选择适栽优良品种。平欧杂种榛主要品种简介参见附录E。

　　选用1个~2个主栽品种搭配2个~3个亲和性好的辅栽品种互为授粉树，主栽、辅栽品种的配置比例为3~4：1。

　　6.4栽植

　　6.4.1栽植时期

　　华北北部及以北地区以春栽为主，华北南部及以南地区秋栽、春栽皆可。

　　6.4.2栽植密度

　　株距2.0 m~3.0 m，行距3.0 m~4.5 m。

　　6.4.3苗木处理

　　6.4.3.1苗木临时保存

　　苗木运到栽植地点可分品种临时假植（用湿土培埋根系）。春栽时，有条件的可将苗木保存在冷库内，用湿沙培埋根系，库温0℃~5℃。

　　6.4.3.2泡根

　　同4.2.3.1。

　　6.4.3.3根系修剪同4.2.3.1。

　　6.4.4栽植方法

　　在准备好的定植穴中心挖一小穴，苗木根系放入并摆正，苗干与地面垂直。其余栽植方法、浇水、封埯、覆地膜等要求同4.2.3.1。

　　6.4.5定干

　　栽后即可定干。定干高度：单干自然开心形50 cm~60 cm，少干形和丛状形20 cm左右，剪口下应有3个以上的饱满芽。

　　6.5栽培管理

　　6.5.1整形

　　6.5.1.1整形时期

　　整形修剪在休眠期进行。

　　6.5.1.2树形

　　可根据栽植区域、土地类型、管理方式等选择以下树形之一进行整形：

　　——单干自然开心形：第2年在主干上选留3个~4个分布在不同方向的主枝，根据枝条长短分别做中轻度短截，剪口下第一芽留外芽；第3年在每个主枝上留2个~3个侧枝，主、侧枝头中轻度短截；第4年在每个侧枝上留二个副侧枝，所有枝头均中轻度短截。

　　——少干丛状形：第2年选留3个~5个分布不同方向的基生枝和/或根蘖做主枝，其余枝剪除。第3年在每个主枝上留2个~3个侧枝，第4年在每个侧枝上选留2个~3个副侧枝。每年各枝头均轻中度短截，剪口下第1芽留外芽。

　　——丛状形：栽植当年保留所有基生枝和根蘖枝，休眠期选留生长旺盛的基生枝或根蘖枝条并进行轻短截，其余细弱枝条剪除。第二年生长期选留3根~5根生长旺盛的基生枝或根蘖枝，其余基生枝或根蘖枝去除，一般要去除根蘖2次~3次；第二年休眠期对选留的基生枝或根蘖枝进行轻短截。以后每年选留3个~5个生长旺盛的一基生枝或根蘖枝并进行轻短截，并将超过6年生的老干从基部疏除，使每株丛的主干数量保持在20根左右。

　　6.5.2修剪

　　6.5.2.1幼树及初果期树

　　生长旺盛的树，轻中度短截主枝延长枝，保留树膛内短枝。生长弱的树，适当重剪促进树势恢复。

　　6.5.2.2盛果期树

　　各主枝的延长枝轻中度短截，延长枝以下的1年生枝条，按枝条数量的比例，2/3枝数中轻度剪截、1/3枝数中重度短截。树膛内细弱枝、病虫枝、下垂枝剪除，保留其余短枝。适当疏除部分造成树冠郁闭的多年生枝。

　　6.5.2.3衰老树更新

　　对衰老树回缩至3 a生~4 a生骨干枝部位，促发新枝，形成新的树冠骨架。

　　6.5.3除根蘖

　　当根蘖达20 cm以上时，应及时清除，每年除根蘖3次~4次。也可采用黑色园艺地布或编织袋等材料覆盖控制根蘖萌生。

　　6.5.4人工辅助授粉

　　6.5.4.1花粉采集

　　选择具有亲和性的品种，春季在雄花序已经伸长但尚未散粉时摘下雄花序，放入纸袋中带回室内，放温暖湿润房间（20℃左右），将花序松散摆放在光滑的纸上，及时收集散出的花粉。也可采取花枝水培的方法，尤其是对于有些容易发生抽条的地区或品种，可于1月底之前剪取花枝，置于温暖的室内进行水培，待雄花序拉长后收集花粉置-20℃低温保存；无-20℃低温保存花粉条件的，可将花枝用塑料薄膜包裹严实，内放置湿纱布，或用湿沙培埋花枝，放置在0℃~5℃冷库内或室外阴凉处，待需要授粉前转移至温暖的室内进行水培取花粉。收集的花粉装于玻璃瓶中，用纱布裹棉塞等封口。

　　6.5.4.2花粉贮藏

　　取花粉后，当即使用的放在0℃~5℃短期贮藏，长时间贮藏应放在-20℃以下环境中。

　　6.5.4.3授粉方法

　　幼龄榛园、雄花序夏秋季脱落或冬春季抽干比例大，影响当年产量时宜采用人工授粉。人工授粉在雌花盛开时进行，具体方法参见附录F。

　　6.5.5土壤管理

　　6.5.5.1树下管理

　　定植当年6月上旬~6月中旬撤掉地膜，浇水一次，保持树盘无杂草或覆草，浇水后或下雨后疏松树

　　下土壤。

　　6.5.5.2幼龄期间作

　　1 a生~4 a生树，行间可以间作花生、豆科、大葱及中草药等矮棵作物。

　　6.5.5.3幼龄期生草

　　1 a生~6 a生树，行间可生草或种绿肥作物，适时刈割，控制草高度在15 cm以下。

　　6.5.5.4清耕

　　采用清耕方式的榛园，应不定期进行中耕除草，其他方式除草参见6.5.8。

　　6.5.5.5覆盖

　　树盘或行内可用黑色地膜、园艺地布/防草布等材料覆盖。

　　6.5.6施肥

　　6.5.6.1基肥

　　从2年生开始施腐熟有机肥。施肥时间为每年秋季果实采收后至土壤封冻前。施肥位置在树冠投影的外侧。采用环状沟法、放射状沟法、条沟法或穴施等均可，深度20 cm~40 cm，有机肥与土混拌施入。

　　每年每株榛树施肥量：2 a生~3 a生10 kg，4 a生~5 a生20 kg，6 a生~7 a生30 kg，8 a生以上40 kg。施肥应符合NY/T 496的有关规定。

　　6.5.6.2追肥

　　栽植当年榛树不追肥。2 a生以上追施速效性化肥，选择N:P:K比例为1:1:1或1.2:1:1的硫酸钾复合肥为宜。追施时间：南部栽培区4月下旬~5月上旬、中部栽培区5月上旬~中旬、北部栽培区5月下旬~6月上旬。追肥量应根据树势、土壤肥力状况确定，一般情况下追施复合肥数量可参照：2 a生每株150 g，3 a生每株200 g，4 a生每株250 g~300 g，5 a生~6 a生追施600 g~800 g，7 a生以上1 kg~2 kg。施肥方法：

　　树冠投影外围开沟施入，沟深20 cm~30 cm。

　　6.5.6.3叶面肥

　　栽植第1年，在6月份~7月中旬叶面喷施0.2%~0.3%尿素、及氨基酸液和微量元素肥等叶面肥2次~3次，7月下旬~8月份喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾等1次~2次，间隔期10 d~15 d。2 a生以上树，可视树体营养状况酌情使用叶面肥。

　　6.5.7灌水与排涝

　　6.5.7.1灌水

　　年降水量在700 mm以下的地区需灌水，根据土壤墒情和树体水分状况决定灌水的时期和次数。有条件的可采用喷灌、滴灌等节水灌溉措施或水--肥一体化灌溉措施。

　　干旱、半干旱地区，或干旱年份，在秋季土壤结冻前、早春土壤解冻后以及5月份，各灌透水一次。

　　6.5.7.2排涝

　　确保榛园内不积水。平地榛园要有排水渠。山下/山脚坡地榛园要依地势规划导流沟，防止雨季时山上流水长时间在榛园内径流。

　　6.5.8杂草管理

　　每年除草3次~4次，保持园地较少杂草或无杂草，也可用割草机割草。用除草剂时，在风力2级以下天气，喷头加防护罩近地面喷洒，防止药液喷到树体上；部分除草剂种类和使用方法见附录A。

　　6.5.9防抽条

　　防抽条措施参见附录G。

　　6.5.10防日灼

　　防日灼措施参见见附录H

　　6.5.11有害生物管理

　　及时进行有害生物防控，具体防控方法参见附录B。禁止使用农药及残留限量按照国家有关规定执行。

　　7平榛抚育与造林管理

　　7.1野生平榛抚育

　　7.1.1抚育林地选择

　　选择集中连片、平榛比例大、杂灌杂树少、坡度40°以下的林地进行抚育。选择抚育的林地，需要依据林业法规办理审批手续，依法依规抚育利用，切忌对生态环境造成破坏。

　　7.1.2除杂

　　生长季节清除杂草，休眠期清除非目的杂灌、杂树。

　　7.1.3调整密度

　　以带状疏伐为主，结合丛状疏伐和单株疏伐。保留带宽3m，带间宽1.0 m~1.5 m。对稀疏榛地进行补植。剪除榛丛内部的过密株、病虫害株、机械损伤株、生长不良的瘦弱株以及过多当年新生萌条，保留健壮的植株。榛林保留密度：2a生15株/m2~20株/m2，3a生10株/m2~14株/m2，4a生5株/m2~9株/m2，5a生2株/m2~4株/m2。

　　7.1.4平茬

　　平茬于休眠期进行，分为全面平茬、带状平茬和交替平茬等方式。全面平茬间隔期一般为4 a~5 a，视立地条件不同可适当延长。带状平茬沿等高线或山体垂直方向进行，平茬带与保留带宽度比为1.0m:2.0 m、1.0 m:3.0 m、2.0 m:2.0 m、2.0 m:4.0 m。交替平茬是在株丛内剪除结果能力下降的老枝条、选留1 a~2 a生枝条。

　　7.1.5施肥

　　每年5月中旬~6月下旬，阴雨天下雨前，撒施复合肥（如N:P:K含量比例1:1:1的硫酸钾复合肥）2次，累计施肥量2250 kg/ha~3000 kg/ha。

　　7.2平榛人工造林与管理

　　7.2.1整地

　　在造林一个月前或上年秋、冬季进行整地。全面整地：在坡度15°以下的缓坡或平坦地采用全面整地，全面翻垦造林地土壤，深度25cm~30cm。带状整地：适于坡度在15°~20°的林地，沿山的等高线进行，垦带由上向下挖成水平阶梯，外高内低，垦带宽1.5 m~2.0 m，保留带1.0 m。穴状整地：适用于各立地条件，尤其是山地陡坡、水蚀和风蚀严重地带的造林地整地。

　　7.2.2造林时间

　　晚秋植株停止生长后土壤结冻前，或早春土壤解冻后植株开始生长前栽植，也可在雨季造林。秋季12/13造林：在树木停止生长后到土壤结冻前，一般在10月中旬至11月上旬。

　　7.2.3造林密度

　　株行距2.0 m×2.0 m、2.0 m×2.5 m、2.0 m×3.0 m，初植密度为110株/ha~166株/ha。

　　7.2.4栽植方法

　　按株行距定点开穴，穴的大小为40 cm×40 cm×30 cm，表土入穴。每穴施腐熟后的农家肥5 kg~10kg或饼肥2 kg，复合肥0.3 kg，与土拌匀。造林前将苗木根系浸水、蘸泥浆或保水剂，保持苗根湿润。

　　栽植时苗木要扶正、根系舒展，填土三分之二时将苗木略向上提，然后再填土至苗木根颈以上的1 cm~2cm，踩实，上部覆一层1 cm左右的表土，要求穴盘外高内低。每穴2株~3株，丛植。

　　7.2.5田间管理

　　栽植后立即进行第一次平茬，第2 a和第3 a年秋季植株停止生长后，再连续进行平茬，留茬高度3 cm。松土应做到里浅外深，不伤害苗木根系，深度一般为5 cm~10 cm；除草应及时，首次除草时，穴中心1 m内的杂草和灌木全部连根除掉。在穴面上进行松土，扶正苗木，将新土培至根颈以上1 cm~2 cm，踏实苗根部。以后采取带内割草割灌，留茬高度在5 cm左右。月下旬~6月上旬施复合肥750 kg/ha~900kg/ha，或6月下旬7月上旬向叶部喷施0.3%磷酸二氢钾。

　　以后每年疏伐/稀株，选留当年生壮枝，使每丛留枝20根左右。超过5a生的枝条应疏除。

　　7.3平榛林主要有害生物管理平榛林有害生物管理方法参见6.5.11。8榛果采收及采后处理

　　8.1采收

　　8.1.1采收适期

　　当果苞基部出现一圈黄褐色、果壳变黄褐色、坚果与果苞易分离时采摘。应分品种、分批次采收。

　　8.1.2采收方法人工采收：带苞采摘或捡拾落苞（坚果），或在果苞（坚果）脱落前在树冠下铺设采收网，待果苞（坚果）脱落后收集；机械采收：地势较平坦、有条件的大型榛园可优先选择机械化采收。采收前可晃动枝干辅助促使果苞（坚果）脱落。8.2采后处理

　　8.2.1脱苞

　　带苞采收的需及时晾晒、脱苞，避免受潮及堆放霉变。人工采收的可手工或使用脱苞机脱除果苞，机械采收的则边采收边脱除果苞。

　　8.2.2除杂质

　　采用人工过筛、挑选，或机械分选等方法除去杂质及残次果。

　　8.2.3清洗与干燥

　　采用清水冲洗，室外自然晾晒干燥或烘干法干燥，使果仁含水量降至7%。8.2.4分级分级方法参见LY/T 1650。8.3坚果包装与贮藏采用编织袋、麻袋或纸箱等包装，包装材料应符合GB/T 8946、GB/T 24904、GB/T 31123等的要求。

　　在低温并通风干燥环境中贮藏，具体参见LY/T 2702。

　　9生产技术档案管理

　　9.1苗木生产技术档案

　　记录繁殖圃母树品种、来源及田间育苗位置；记录育苗生产作业历及苗木生长表现情况；做好假植、贮存位置图等记录，确保品种不混杂，记录苗木销售用户。

　　9.2栽培技术档案管理

　　做好品种定植图。对每年的生产作业历和产量、质量做好记录。分品种对榛树的物候期及生长表现、出现的问题及解决办法和效果等做好记录，归档保存。